1.准备材料;2.海蜇头用清水淘洗干净,用纯净水浸泡去掉大部分的咸味,品尝感觉咸淡合适的时候,捞出沥干水分;3.黄瓜洗净切丝;4.蒜攒成蒜泥,放二汤匙生抽;5.一...
1、黄瓜洗净去皮。2、切丝备用。3、把海蜇皮用水泡5个小时。4、海蜇皮切条。5、用开水烫变形后捞出。6、香菜切段蒜切沫。7、所有配料都放入盆内搅拌。8、搅拌均匀...
1.将海蜇头用冷水冲洗至淡,放入80度左右的热水中略烫,取出改刀。再用冷开水冲洗干净,沥干水分。2.将洗净的黄瓜开成两片,用刀轻轻拍一拍。再将黄瓜切成斜片,用...
黄瓜拌海蜇丝的做法如下:1、海蜇皮切细丝。2、用水反复冲泡掉盐分,要不停的揉搓,盐卤的海蜇皮需要提前冲泡至没有咸味。3、黄瓜切丝或是擦丝。4、大蒜拍破,切碎...
海蜇头拌黄瓜家常做法:用料:黄瓜1根、海蜇头400克、蒜4瓣、香菜1根、酱油2勺、米醋2勺、糖1勺。步骤:1、准备好全部食材,海蜇头要提前浸泡去盐。2、黄瓜用刀背...
01 海蜇皮用水清洗干净,用刀切成丝,放入水中浸泡两小时(比较咸的,泡的时间要长一些),去咸味,然后再用水冲洗干净,控干水分。02 黄瓜用水清洗干净,控干...
凉拌黄瓜海蜇皮的做法 1.辣椒油1勺、香麻油1勺、味极鲜1勺、一品鲜少许、香醋1勺、生抽1勺、花椒油1勺、大蒜1个、盐1勺、白绵糖1勺、黄瓜1个、海蜇1袋。准备袋装的...
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黄瓜凉拌海蜇丝的做法 步骤 step 1 黄瓜清洗干净。步骤 step 2 洗净的黄瓜沥干水分,放在案板上拍扁切块儿。步骤 st...
处理:海蜇需要提前用清水浸泡,去除多余的盐分和杂质。然后切成细丝,用开水焯一下,立即捞出放入冷水中浸泡,使其口感更加脆爽。黄瓜洗净后,可以用刀背轻轻拍松...
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