1.海蜇皮提前一天用清水浸泡后冲洗干净,黄瓜切丝备用。2.将海蜇皮切丝,放入锅中焯水片刻,捞出浸冷水备用。3.海蜇丝和黄瓜丝加蒜蓉、姜末、大红浙醋、酱油和香油...
海蜇头用清水淘洗干净,用纯净水浸泡去掉大部分的咸味,品尝感觉咸淡合适的时候,捞出沥干水分 黄瓜洗净切丝;蒜攒成蒜泥,放二汤匙生抽;一汤匙米醋;适量的香油...
1海蜇头提前用清水浸泡几小时,期间多换几次水2把海蜇头切成均匀的块再用温开水浸泡下3黄瓜切成丝4胡萝卜切成丝5剁...
这道菜的功夫在蒜泥。大蒜去皮,蒜臼里捣碎成泥,混入盐,放置10分钟。然后黄瓜一剖两片,拍开切段,放入调菜盆,给芝麻酱和蒜泥调开装盘就成。五、花生黄瓜 这是...
小窍门 海蜇丝在焯烫时,时间不要过长,否则口感会变得很硬不好吃哦。焯烫的过程看到海蜇丝收缩,大约10到15秒钟左...
老醋蛰头的做法步骤 1准备好全部食材,海蜇头提前一天泡发好,改刀后轻轻焯下水备用。2黄瓜洗净,拍扁切段。3把海蜇头跟黄瓜放入小盆内。5再把蒜末、香菜末、盐也...
第一步 烫水, 用水温80度的水,放入海蜇皮, 放在其中停留十秒至二十秒,马上捞出, 免得变硬;第二步 泡水, 烫好...
海蜇头做法如下:买回来的海蜇头一般是泡在盐水里,食用前一定要提前一天浸泡,期间多次换水泡好的海蜇头清谈爽口。把泡好的海蜇头切成抹刀片,再放入水中浸泡一个...
1.将蛰头从袋子中倒出来,用清水冲洗干净,如果有大块就撕小一些。买蛰头时要选黄色或者棕黄色的,边缘没有杂质的,...
1.黄瓜洗净,拍平,切成小块。香菜洗净,切成段。放在一边。凉拌黄瓜做法简单好吃,重在酱,值得收藏。凉拌黄瓜做法...
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